Bahan:
- 1 buah roti borguette prancis
- 2 butir telur
- garam dan merica
- minyak zaitun untuk memasak
Cara membuat:
- Bagi roti baguette menjadi 4 bagian, kemudian buat lubang dibagian tengah roti, sisihkan 1 cm di tepi putih roti, sisihkan.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak kemudian letakkan roti diatas wajan.
- Pecahkan telur kemudian masukkan telur kedalam roti, satu per satu.
- Tambahkan garam dan merica kedalam telur kemudian beri tekanan pada roti dengan menggunakan telapak tangan agar telur tidak keluar.
- Masak roti selama 2 menit kemudian balik perlahan, masak kembali selama 2 menit atau hingga matang.
- Angkat dan sajikan.