LAMB AND CARROT CASSEROLE WITH BARLEY - RESEP MASAKAN BARAT

Masakan khas Irlandia seperti Lamb and carrot casserole with barley ini. Membuat Anda tergoda, kan? Selamat mencoba.

Bahan:
500 gram daging kambing, direbus sebentar, buang airnya
1 sendok minyak goreng 
2 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah wortel, potong 1 1/2 cm
3 buah celery, potong 1 1/2 cm
3 sendok makan pearl barley, dicuci
300 ml air 
1 sendok makan garam 
1 sendok teh merica bubuk hitam 
1 sendok teh parsley, cincang

Cara membuat:

1. Potong daging kambing kotak 2x2 cm. Rebus dengan 2 lembar daun salam sampai empuk. Angkat. Tiriskan. Goreng daging sampai kecokelatan. Angkat.
2. Campur daging, bawang bombay, wortel, celery, dan pearl barley. Aduk rata. Tuang air. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
3. Tuang dalam pinggan tahan panas. Oven sambil ditutup alumunium voil suhu 150 derajat Celcius 60 menit sampai matang.

PAIN DE SAUMON - Resep Masakan Barat

Sajian ala Prancis ini memang terasa lezat. Dan membuat semakin istimewa malam Natal Anda.

Bahan:
300 gram fillet ikan salmon, cincang kasar
5 butir telur 
1 sendok teh air lemon 
200 ml cooking cream 
1 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 

Saus:
2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris-iris
1 sendok makan mentega 
100 ml cooking krim 
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
50 ml air 

Cara membuat:

1. Campur salmon, telur, air lemon, krim, garam, dan merica bubuk. Tuang dalam pinggan tahan panas loyang loaf yang sesuai.
2. Letakkan dalam loyang yang ditambah sedikit air, Panggang dalam oven suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
3. Saus: Tumis daun bawang dengan mentega sampai harum. Tambahkan air. Aduk sampai mendidih. Angkat.
4. Tuang dalam blender, Tambahkan krim, air merica bubuk. sampai halus.
5. Sajikan dengan sausnya.

PANCAKE COKLAT BLUEBERRY - RESEP MASAKAN BARAT

Jika anda tertarik ingin mencoba Membuat Pancake Dari Swedia, resep ini bisa anda coba sebagai panduan anda untuk memulai membuat pancake enak dan lezat.

Bahan Untuk membuat Pancake dari Swedia:

• 175 gr tepung terigu
• 225 ml susu cair
• 3 sdm gula pasir
• 4 btr telur ayam
• 1/4 sdt garam
• Topping menurut selera, dengan coklat cair, selai blueberry, potongan strawberry maupun whipped cream.

Cara Membuat Pancake ala Masakan Barat:

1. Kocok telur, tepung terigu, susu cair,  gula dan garam sampai tercampur rata.
2. Panaskan wajan pancake, tuangkan adonan hingga membentuk lingkaran, tunggu sampai bagian atas adonan memadat, lalu balik dan masak sampai semua bagian matang.
3. Ulangi proses memasak seperti pada nomor 2 hingga adonan habis.
4. Lipat pancake hingga beberapa kali, lalu tuangi topping sesuai kesukaan anda.
5. Sajikan selagi masih hangat.

Semoga Resep Cara Membuat Pancake Spesial ini membantu anda untuk berkreasi dalam membuat menu masakan anda di rumah. Selamat Mencoba...!!

Avocado Sandwich - Resep Masakan Barat

Kamu suka dengan buah Alpukat? Bagi yang gak suka mengonsumsi buah alpukat bakalan nyesel deh.. Karena kandungan lemak yang ada dalam buah alpukat ini mampu membantu dalam menurunkan kadar kolesterol jahat. Buah alpukat juga sangat cocok dikonsumsi saat kamu sedang diet. 

Buah alpukat bisa dibuat Jus dan juga menu Avocado Sandwich seperti yang ada di resto-resto ala barat, gitu? :) Nah, ada resep menarik nih cara membuat Avocado Sandwich. Dicoba yah? :)

Resep Dan Cara Membuat Avocado Sandwich

Bahan-Bahan Yang Diperlukan :

• 6 lembar Roti Tawar
• 6 buah alpukat matang, kupas dan potong-potong
• 2 sendok makan mayonaise
• 1 sendok makan susu kental manis
• 3 lembar keju slices

Cara Membuat  : 

1. Campur mayonnaise dengan susu kental manis dalam wadah Tupperware Soup Bowl, aduk rata lalu sisihkan.
2.  Ambil selembar roti, olesi dengan campuran mayonnaise lalu susun alpukat dan keju slices diatasnya, kemudian tutup kembali dengan roti.
3. Sajikan dengan menggunakan Tupperware Serving Platter atau untuk bekal dengan wadah Tupperware Small Square Round.

Mashed Potato and Mushroom - Resep Masakan Barat

Bahan:

• 5 jamur kancing, potong 4 bagian
• 1 telur, kocok lepas
• lada, garam
• tepung roti
• pasrley, cincang
• 500 gr kentang
• 25 gr mentega
• 30 ml susu hangat
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 25 gr mentega

Ketumbar Garlic Bread, Sweat & Sour Tofu Mushroom Wrap with Spaghetti - Resep Masakan Barat

Bahan Ketumbar Garlic Bread:

• 1/2 whole wheat baquette bread
• 50 gr canola margarine
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• 15 gr ketumbar, sangrai
• 20 gr peterseli bubuk

Cara membuat:

• Potong diagonal roti dengan ketebalan masing2 1,5 cm.
• Sisihkan
• Capur margarine, bawang putih, peterseli, garam, merica dan ketumbar, kemudian oleskan pada roti.
• Letakkan diatas loyang, roti yang sudah diolesi.
• Panggang roti dengan sugi 160 derajat celcius selama 8 menit, sampai roti berwarna kecoklatan.
• Angkat sajikan

Bahan Spaghetti:

• Spaghetti
• 500 gr tahu
• 250 gr jamur enoki
• rumput laut
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm cuka beras
• 1 sdm sirup gula
• minyak goreng secukupnya
• 1 sdm tepung terigu dicairkan dengan 1 sdm air

Cara membuat:

• Rebus spaghetti sampai aldente.
• Potong potong tahu
• Letakkan jamur enoki diatasnya, bungkus dengan rumput laut di tengahnya, lekatkan dengan tepung terigu.

Macaroni & Cheese - Resep Masakan Barat

Bahan:

• 8 ons makaroni
• 1 1/2 cup susu
• 2 sdm mustard
• 1 sdm kecap inggris
• 3/4 sdt garam
• saus tomat
• 450 gr keju cheddar parut
• 1/2 cup remah roti
• 2 sendok makan mentega
• 1/2 sdt paprika bubuk

Cara memasak:

• Panaskan oven di suhu 175 derajar, olesi loyang.
• Masukkan air dan garam diatas panci, didihkan.
• Tambahkan makaroni dan masak selama 8 – 10 menit atau sampai aldente lalu tiriskan.
• Panaskan susu dalam panci kecil, aduk mustard, kecap inggris, garam da, saus tomat. Sisihkah.
• Aduk 1 1/2 sdm mentega dengan 175 gr keju kedalam macarni yang sudah dikeringkan.
• Tuang campuran susu panas diatas keju dan makaroni.
• Pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan, taburkan remar roti, keju cheddar diatasnya.
• Letakkan mentega, sebarkan diatas adonan.
• Taburi dengan paprika bubuk.
• Panggang dalam oven 30 menit, sajikan.